Przepis na wieprzowinę z makaronem chińskim

Witam, dziś przedstawię wam przepyszny przepis na wieprzowinkę z makaronem chińskim oraz warzywami, zapraszam.


Potrzebować będziemy :

• olej z pestek winogron
• 800g szynki wieprzowej
• 1 paczkę makaronu ryżowego
• 3-4 ząbki czosnku
• mały kawałek imbiru
• 2 duże ekologiczne marchwie
• 250g ekologicznych pieczarek
• 1 czerwona papryka
• pół kapusty pekińskiej
• pieprz
• sól
• 2cm papryki chili 
• szczypiorek
• 5 łyżek sosu sojowego
• 3 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki miodu lub cukru
• kurkuma
• curry
• papryka słodka i ostra

Sposób przygotowania krok po kroku:

1. Przygotuj patelnię lub garnek i wlej do niego olej
2. Szynkę pokrój w drobną kostkę i wrzuć na patelnie

3. Przegotuj wodę, wrzuć cały makaron do głębokiej miski i zalej wrzątkiem

4. Obierz i pokrój czosnek i obierz odrobinę imbiru i dodaj do mięsa

5. Potrzyj marchew na tarce i dodaj ją do mięsa

6. Pokrój pieczarki na plasterki i wrzuć na patelnię

7. Paprykę pokrój w kosteczki i również dorzuć do mięsa
8. Poszatkuj pekinkę i dodaj na patelnię

9. Według uznania dodaj pieprz, sól

10. Mieszaj co jakiś czas
11. Dodaj odrobinę papryczki chili

12. Pokroić szczypiorek i dodać do patelni

13. Następnie w szklance robimy sos dodając sos sojowy, ocet ryżowy i miód lub cukier

14. Wyciągamy z miski makaron i kroimy na mniejsze części , dorzucamy na patelnię

15. Dodajemy pozostałe przyprawy wedle uznania

16. Gotujemy jeszcze około 15-20 minut co jakiś czas mieszając.

Smacznego, Ada :)